Betriebsleitung (w/m/d)

Beschreibung

MIT DIESEM WUNSCH SIND SIE BEI ASKLEPIOS GUT AUFGEHOBEN. Mit rund 160 Gesundheitseinrichtungen in 14 Bundesländern zählen wir zu den größten privaten Klinikbetreibern in Deutschland. Der Kern unserer Unternehmensphilosophie: Es reicht uns nicht, wenn unsere Patienten gesund werden – wir wollen, dass sie gesund bleiben. Wir verstehen uns als Begleiter, der Menschen ein Leben lang zur Seite steht.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Betriebsleitung (w/m/d) für den Arbeitgeber Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Gauting
in Vollzeit

Wir sind

Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.

Ihr Aufgabengebiet

Sie übernehmen in Ihrem zukünftigen Aufgaben- und Tätigkeitsbereich die kaufmännische Verantwortung für einen privatwirtschaftlich geführten Betrieb sowie umfassende Personalverantwortung. Sie optimieren anhand von regelmäßiger Kennzahlenerfassung- und Analyse den Wertschöpfungsprozess in den Funktionsbereichen Küche, Cafeteria/Kiosk, Empfang, Patientenservic und interner nichtmedizinischer Dienstleistungen.

Dabei haben Sie die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards stets im Fokus. Sie sind der Ansprechpartner für die Ihnen unterstellten Funktionsbereiche sowie für alle weiteren Fragestellungen und Themen Ihrer Mitarbeiter vor Ort. Sie sind der direkte Ansprechpartner für unseren internen Kunden und den entsprechenden Schnittstellen. Sie berichten direkt an Ihren Bereichsleiter.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Diätassistenten oder ähnliche
  Ausbildung gerne auch mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister oder
  Hotelfachbetriebswirt, staatlich geprüfte hauswirtschaftliche
  Betriebsleitung
• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung mit operativer Leitungsfunktion in
  der Küche und/oder im Bereich Care Catering
• Erfahrungen im Umgang mit Konzepten wie HACCP, Havarie, was die
  Überwachung und die Implementierung mit einschließt
• Erfahrungen im Umgang mit Speisetransport- und
  Patientenbestellsystemen sowie Kassen- und Warenwirtschaftssystemen
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Unternehmerisches und strategisches Denken und Handeln
• Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil
• Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Kommunikative Kundenorientierung
• Organisationstalent
• Verhandlungssicher
• MS Office- Kenntnisse

Wir bieten

Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und vielfältigem Entwicklungs- und Gestaltungsspielraum. Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege eröffnen Ihnen Handlungsspielräume zur Umsetzung Ihrer unternehmerischen Entscheidungen. Sie können eine strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit (in der Regel ohne Wochenendarbeit) erwarten.

Des Weiteren werden Sie durch ein attraktives Vergütungsmodell am wirtschaftlichen Erfolg Ihres Betriebes beteiligt. Sie profitieren weiterhin von unserer betrieblichen Altersvorsorge. Nach erfolgreich bestandener Probezeit erwartet Sie eine unbefristete Festanstellung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter
Angaben Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins
über unser Onlineportal. Bitte geben Sie an, wie Sie auf uns aufmerksam
geworden sind.



Kontakt

Für weitere Informationen steht Ihnen gerne Herr Sascha Neumann per E-Mail
[Click Here to Email Your Resumé] oder telefonisch  (+49) 151 5444 5225 zur Verfügung.

Asklepios Fachkliniken München-Gauting
Robert-Koch-Allee 2
82131 Gauting