Gastronomieleiter / Betriebsleiter (m/w/d), Vollzeit

Beschreibung

Du bist leidenschaftlicher Gastronom und hast Lust auf ein modernes Food-Konzept mit kulinarischen Highlights? Du bist der geborene Gastgeber und findest dich auch in der Welt der Zahlen zurecht?

Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser neues „All Day“ Konzept in Grenzach suchen wir eine/n Gastronomieleiter/in (m/w/d).

Was wir bieten

• Planbare Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Ein modernes „All Day“ Konzept in einer coolen Location
• Die Möglichkeit von Anfang an dabei zu sein und Verantwortung zu übernehmen
• Eine Festanstellung beim weltweit größten Cateringkonzern
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung
• Eine attraktive Entlohnung

Was Dich erwartet

• Du bist als Standortverantwortlicher erster Ansprechpartner für Kunden und Gäste
• Du kümmerst dich um alle administrativen Themen der Betriebsführung
• Du verantwortest das Budget sowie den Monatsabschluss und das zugehörige Reporting
• Du setzt unser kreatives Kulinarik Konzept mit Leidenschaft um
• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Konferenzen und Veranstaltungen
• Du gehst als Führungskraft mit gutem Beispiel voran und motivierst deine Kollegen
• Du bist für die Personaleinsatzplanung zuständig

Was wir erwarten

• Du hast eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin o.ä.
• Du bringst idealerweise ein abgeschlossenes Studium oder betriebswirtschaftliche Zusatzausbildung im Bereich Catering, Hospitality o.ä. mit
• Du hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der Hotellerie oder Gastronomie
• Du konntest bereits Erfahrung im F&B und/oder Eventbereich sammeln
• Du sprichst fließend Englisch
• Du fühlst dich im Umgang mit Zahlen wohl und sicher
• Du hast ein Gespür für kulinarische Trends und Konzepte
• Du zeichnest dich durch deine ausgezeichneten Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität aus
• Du bringst einen ergebnisorientierten Führungsstil und „Can-Do“ Mentalität mit

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf dich!