Sous Chef m/w/d

CARRERBUILDER
Kategorie sonstige Berufe
Frühster Einstellungstermin Nicht angegeben
Einkommen Keine Angabe / VB
Karrierelevel Nicht angegeben
Anstellungsart Nicht angegeben

Beschreibung

Wir suchen für unser 4 Sterne mk|hotel rüsselsheim,  einen engagierten Sous Chef ( m/w/d)

Deine Aufgaben
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Gestaltung der Menüs, Tages- und Saisonkarten im Rahmen des Konzepts inklusive Kostenkalkulation und Prozessablaufplan für das Team
  • Sicherung einer gleichbleibend hohen Qualität und Ãœberwachung der Präsentation der Speisen
  • Tagesaufgaben delegieren, abstimmen und prüfen 
  • Gewährleistung des Betriebes auch bei eigener Abwesenheit in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Menükonzeption und -umsetzung für Events
  • Kontrolle über Ordnung und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Standards
  • Mitverantwortung für den Wareneinsatz und die Personalkosten in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef 
Dein Profil
  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung in einer leitenden Funktion 
  • Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
  • Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität
  • Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität
  • Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland
  • Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt zu gut wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst
  • Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail

Was bieten wir Dir ? :

  • Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Arbeitsumgebung
  • Ein moderner Arbeitsplatz
  • Ein interessantes Vergütungspaket mit umfangreichen Sozialleistungen, wie z.B. firmeneigene Ferienhäuser zur kostenfreien Nutzung
  • Mitarbeiterfeste (Sommerfest & Weihnachtsfeier)
  • Weihnachten und Silvester bei der Familie – denn da ist unsere Gastronomie geschlossen.
  • Kostenfreie Verpflegung im Hotel
  • Ein sicherer Job mit pünktlichen Gehaltszahlungen sind selbstverständlich für uns.
  • Mit über 7.000 Mitarbeitern ist bei uns Fair Play für alle im Team
  • Ein motiviertes Team

Schick uns deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe von Gehaltsvorstellung an [Click Here to Email Your Resumé]

Erstellt am: 31.05.2022 | Gültig bis: 14.06.2022

Anzeige abgelaufen

Weitere Infos und Bewerbung über Careerbuilder

Partneranzeige

Diese Anzeige wird von Careerbuilder bereitgestellt. Einige Informationen zu dem Arbeitgeber sowie der Stellenbeschreibungen können u. U. nur direkt über den Partner aufgerufen werden.

mk | hotel rüsselsheim & Rüsselsheimer Bräu

Externes Profil ohne Bewertung
Mitarbeiter Keine Angabe
Geschäftssitz Keine Angabe
Branche
Umsatz Keine Angabe
Website Keine Angabe
Telefon Keine Angabe
E-Mail
Weitere Anzeigen dieses Arbeitgebers
Logo