Barkeeper / Barmaid oder Stellv. Barchef (m/w/d) Flexible Arbeitszeitmodelle

Beschreibung

Vorhang auf für Dich!

Wir suchen momentan Talente für unsere ambitionierte AlpenRausch Bar & Lounge, gerne auch in Kombination mit dem Gourmetrestaurant Gams & Gloria. Unser sehr erfahrener und prämierter Barchef sucht eine Person, welcher von ihm lernen und nach einer gewissen Zeit auch in seiner Abwesenheit bestmögliche Ergebnisse erzielen wird.

Je nach Vorliebe und Erfahrung lässt sich auch eine Misch-Position Barkeeper/ Chef de Rang oder direkt als Stellvertretender Barchef vereinbaren. Selbst eine Kombination mit einem Fernstudim "Hotel-Management" / "Culinary Management" ist möglich.

FLÜSSIGES SLOW FOOD

Bei Christian unserem Barchef kommt Frisches ins Glas. Mise en place macht er jeden Tag. Früchte und Kräuter dürfen in ausgewählten Weinen und Spirituosen einen Tag lang ziehen, um ihr Aroma abzugeben. Neben den gefühlt 500 Flaschen edler Destillate und Raritäten gibt es auch noch die Eigenkreationen: das legendäre Rübezahl-Elixier zum Beispiel. „Jedes Eigenprodukt erzählt seine eigene Geschichte. Und die kann man schmecken.“ Der mit Haselnuss verfeinerte Rum. Die Variante mit den Früchten. Christian lässt auch die Region ins Glas. Das Allgäu mit seinen Aromen oder auch den hauseigenen Honig. Ein Genuss!

Das bieten wir Dir

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• Überdurchschnittliche Bezahlung je nach Qualifikation und Arbeitsstunden: 2.400 EUR brutto bis 2.900 EUR brutto
  
• Stundenerfassung mit Zeitausgleich
  
• Sonn-, Feiertags- und Nacht-Zuschläge
  
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  
• Unsere Barkeeper erhalten bei Verlängerung der Öffnungszeiten wegen etwaiger Extra-Veranstaltungen 2/3 des Aufpreises.
  
• Zusätzliche Urlaubstage bei langjährigen Mitarbeitern
  
• Förderung bei Weiterbildungen: 1 Fachbuch pro Halbjahr und bis zu 100% der Weiterbildungskosten bei einem Jahr Zugehörigkeit
  
• Eine persönliche Atmosphäre in einem Team aus über 60 Mitarbeitern
  
• Flexible Arbeitszeitmodelle: idR 5-Tage Woche, andere Stunden/Tage-Kombinationen auch möglich (z.B. 4-Tage-Woche, 6-Tage Woche bei höherem Lohn, usw.)
  
• Hilfe bei der Wohnungssuche oder gestellte Personalunterkunft
  
• Mitarbeiter-Vergünstigungen bspw. bei Beauty-Behandlungen, unsere Getränkelieferanten, bei Einkehr in der hoteleigenen Berghütte, usw.
  
• Friends & Family Urlaubsraten
  
• Mitarbeiter Apps •otelkit“ und "gastromatic" für Dienstpläne, Informationsaustausch, Wissensdatenbank, u.v.m.
  
• Mitgliedschaft in einem modernen Premium-Fitnessstudio
  
• Einen Arbeitsplatz umgeben von wunderschöner Bergwelt, glasklare Seen, weltberühmte Schlösser und die charmante Nachbarstadt Füssen
  

Das bietest Du uns

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• Du sprichst fließend Deutsch und hast gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
  
• Einige Erfahrung im Barbereich notwendig
  
• Motivation & Passion am Beruf
  
• Herzlichkeit und Teamgeist
  
• Ein ansprechendes und gepflegtes Äußeres
  
• Du möchtest unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt ermöglichen
  

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