Küchenchef (m/w/d)
CARRERBUILDERBeschreibung
Als KüchenchefIn (m/w/d) bist du für unsere Küche mit allen Arbeitsabläufen verantwortlich und der Kopf unseres Küchenteams. Gerne kannst du deine eigenen Ideen in unsere Speisekarte/ Buffets einbringen und unsere Ausrichtung weiter mit entwickeln. Wir schätzen einen familiären, vertrauensvollen Umgang, was sich auch in der Kommunikation innerhalb des Teams widerspiegelt. Als eines der beliebtesten Gasthäuser im Oldenburger Land suchen uns viele Gäste als Lokalität für ihre Feiern, Jubiläen oder auch Tagungen aus.
Folgende, spannende Aufgaben warten auf dich:
- Herstellung und Zubereitung von Speisen für unsere Buffets bei Feierlichkeiten
- Herstellung, Zubereitung und Dekoration von Speisen für unser a la carte Restaurant
- Kontrolle aller Arbeitsbereiche, Lagerräume, Kühlhäuser auf Sauberkeit und Ordnung sowie Einhaltung der HACCP-Standards
- Weitergabe deiner Erfahrung an unsere jungen Kollegen und Azubis
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Kenntnisse über den Umgang mit frischen Waren
Das bringst du mit:
- Teamfähigkeit und Stressresistenz
- Flexibilität und Kreativität
- Erfahrungen in der Branche
- Gepflegtes Äußeres und einen vertrauensvollen Umgangston
- Bereitschaft für eine neue Herausforderung
Arbeitszeiten:
- wir bieten dir verschiedene, flexible Arbeitszeitmodelle
- 4 Tage Woche möglich
- Sonntag Ruhetag
Leistungen:
- faires, übertarifliches Gehalt
- Betriebliche Altersvorsorge (nach Absprache)
- Betriebliche Weiterbildung
- flexible Arbeitszeiten
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- kostengünstiger Urlaub in einem unserer österreichischen Hotels
Anzeige abgelaufen
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Gasthaus Kempermann
