Diätassistent oder Diätkoch (d/w/m)

KSG Krankenhaus-Service-Gesellschaft mbH

21465 Reinbek

Vollzeit

Diätassistent oder Diätkoch (d/w/m)

Das bewegen Sie

• Selbständiges Ableiten und Zusammenstellen der Diätkostformen gemäss Verordnung der Ernährungsberatung
• Bearbeiten der Bestellungen von Diätkostpatienten mittels Verpflegungs-System
• Sie erstellen diätetische Rezepturen und sind verantwortlich für die Endkontrolle der Mahlzeiten am Speiseportionierband
• Sie arbeiten gerne in einer Drehscheibenfunktion mit der Ernährungsberatung, der Produktion sowie der Küchenleitung
• Die Sicherstellung und kontinuierliche Überwachung des HACCP-Konzepts erledigen Sie gewissenhaft.

Das bringen Sie mit

• Ausbildung zum staatl. geprüften Diätassistent, gern auch als Berufsanfänger
• Kenntnisse in der Nährwertkalkulation und Deklaration eines Speiseplanes
• Gute PC-Kenntnisse (MS-Office), wünschenswert wären Kenntnisse im Umgang mit OrgaCard oder anderen Menüerfassungssystemen
• Eine serviceorientierte Dienstleistung ist für Sie selbstverständlich
• speditive und selbstständige Arbeitsweise

Ihr Einsatzort

Gemeinsam mit sechzehn Mitarbeitenden überraschen Sie im Restaurant unseres Kunden in Reinbek täglich bis zu 70 Gäste mit Ihrem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Sie arbeiten in einem 7-Tage Betrieb im Schichtdienst ohne Zimmerstunde, je nach Dienstplan. An Wochenenden und Feiertagen stehen Sie flexibel zur Verfügung.

Ihre Vorteile bei uns

• Grosszügige Rabatte und vergünstigte Firmenangebote
• Angenehmes Arbeitsklima, flache Hierarchien und ein Team, das Dich intensiv einarbeitet.
• Eine offene und moderne Arbeitskultur mit viel Platz für Ideen und Entfaltung.

KSG Krankenhaus-Service-Gesellschaft mbH

Die KSG ist Spezialist für Dienstleistungen im Gesundheitswesen. Wir sind als Tochterunternehmen des Elisabeth Vinzenz Verbund tätiges Dienstleistungsunternehmen, mit verschiedenen Standorten. Zum Elisabeth Vinzenz Verbund zählen u.a. 15 Krankenhäuser mit mehr als 8.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in sieben Bundesländern. In Zusammenarbeit mit der KSG betreut die SV Care Catering GmbH den Standort in Halle (Saale) und in Reinbek bei Hamburg.

Christian De Buck, Team Lead HR Recruiting