Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (w/m/d)

Beschreibung

Wir suchen einen Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (w/m/d) für unser Team in Oer-Erkenschwick.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

• Ein interessantes Tätigkeitsfeld mit einem hohen Maß an Eigenständigkeit
• Eine fundierte Einarbeitung in alle Themenbereiche
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Westfleisch Konzerns
• Betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheitsmanagement
• Einen sicheren Arbeitsplatz in unserer Genossenschaft
• Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)

• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von System-, Standard-, Kundenaudits, veterinäramtliche Kontrollen sowie internen Audits
• Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung der Anforderungen bezüglich Qualität, Hygiene, Produktschutz und -sicherheit sowie Maßnahmenmanagement
• Erstellung, Pflege und Verwaltung des Management-Handbuchs und der internen Richtlinien in Abstimmung mit den Fachabteilungen
• Reklamationsbearbeitung
• Umsetzung futtermittelrechtlicher und kundenspezifischer Vorgaben
• Festlegung von Hygienerichtlinien und deren Überwachung, fachliche Anleitung der Pro­duktionsabteilungen
• Erstellung, Pflege und Verwaltung des HACCP-Konzepts
• Bearbeitung von Lieferantendokumenten
• Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Hygienerundgängen
• Fachliche Beurteilung der Laborergebnisse und laufenden Qualitätskontrollen

• Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung. Eine höhere Qualifikation, wie ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studienganges wünschenswert.
• Berufserfahrung in ähnlich gelagerten Funktionen (Lebensmittel oder Futtermittel)
• Umfassende Kenntnisse der Standards nach IFS-Food und QS-Systemen sowie deren Um­setzung
• Aktuelle HACCP-/Food-Defense-Kenntnisse
• Fundierte mikrobiologische, lebensmittelchemische und sensorische Kenntnisse
• Sicherer Umgang mit MS-Office
• Selbständige Arbeitsweise
• Kommunikationsstark und zielorientiert
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen